Venerdì avevo voglia di coccolare i miei uomini, volevo fare qualcosa di veloce e sfizioso, per cui mi sono armata di fantasia e ho creato un fagottino con le pere veloce da preparare.
Preparate la sfoglia con la ricetta classica, la mia era già pronta in freezer, l'ho lasciata scongelare fuori dal frigorifero a temperatura ambiente per tutta la mattinata.
A orario di pranzo l'ho stesa e ho ritagliato la sfoglia in rettangoli di circa 10 cm di lunghezza e 5 cm di larghezza.
Nel frattempo ho acceso il forno a 180°.
Ho preso 2 pezzi, spalmato di miele la base e appoggiato una fetta e mezza di pera, ho coperto col secondo pezzo e premuto nei bordi per chiuderlo come un fagottino, ho fatto delle incisioni sopra e proseguito con gli altri fagottini.
Siccome non volevo stenderli sulla teglia del forno ho preso il fagottino e l'ho messo in una formina antiaderente con un po' di burro sopra e infornato fino a doratura della sfoglia.
Preparate la sfoglia con la ricetta classica, la mia era già pronta in freezer, l'ho lasciata scongelare fuori dal frigorifero a temperatura ambiente per tutta la mattinata.
A orario di pranzo l'ho stesa e ho ritagliato la sfoglia in rettangoli di circa 10 cm di lunghezza e 5 cm di larghezza.
Nel frattempo ho acceso il forno a 180°.
Ho preso 2 pezzi, spalmato di miele la base e appoggiato una fetta e mezza di pera, ho coperto col secondo pezzo e premuto nei bordi per chiuderlo come un fagottino, ho fatto delle incisioni sopra e proseguito con gli altri fagottini.
Siccome non volevo stenderli sulla teglia del forno ho preso il fagottino e l'ho messo in una formina antiaderente con un po' di burro sopra e infornato fino a doratura della sfoglia.
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