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lunedì 10 giugno 2013

La mia Pasta Madre è diventata mamma

Ieri per la prima volta la mia Pasta Madre è diventata mamma, ossia ho donato un pezzo ad una vicina, che non è mai riuscita a capire come si fa.
L'ultima volta che ho fatto dei cracker ha sentito il profumo e le è venuta voglia di farsi il pane, così chiacchierando è venuto fuori che usavo la PM, le ho fatto assaggiare un cracker e le è piaciuto, così le ho detto che se non è mai riuscita a crearla potevo dargliene un pezzo io.
Siccome ne avevo poca ho fatto due rinfreschi vicini e l'ho lasciata lievitare fuori dal frigorifero qualche ora per darle abbastanza forza.
E' stata una bella emozione condividere qualcosa fatto da me.

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